Мате Мате е като опрощение на всички грехове, невероятно успокоява…
Мате е като абзац. Изпиваш го, и можеш да започнеш нов ред.
Хулио Кортасар «Игра на класика» Какво е мате? Това е напитка, пробуждаща живота в теб, това е жива енергия, която ви изпълва със спокойствие и бодрост. Още в древността индианците са знаели за свойствата на Мате.Войните пили настойка от Мате преди битка, за да са силни и да имат добра реакция. Любовниците опитвали енергията на дървото на живота, за да не се уморяват. Мате — това са листата на дървото на живота, както го наричат индианците.
Жителите на Южна Америка са убедени, че няма по-хубава напитка от мате. Той не само освежава, но и дава енергия, повишава съпротивляемостта на организма на болести, възстановява силата, гони умората, повишава настроението, особено при депресии и стрес. Медицинските изследвания потвърждават, че този натурален енергетически продукт регулира работата на храносмилателната система; благотворно действа на сърдечно-съдовата система — снабдява сърцето с необходимите му вещества и подобрява достъпа на кислород към него; укрепва имунитета; очиства кръвта и разширява кръвоносните съдове; подобрява обмена на веществата; успокоява нервната система; стимулира интелектуалната и физическата дейност.
Съществуват три вида Мате: зелен, златен и пушен. И многообразие на Мате с различни цветно-плодови добавки… Зеленият Мате е най-силния от трите вида, вие поемате в себе си силата на младостта, максимална енергия. Събират се млади клонки от дървото на живота и се сушат на слънце, където ги продухва вятърът…Златният Мате е с маслен и богат вкус, златен нектар на живота, ще ви подари енергията на слънцето, спокойствие, умиротворение, сила на духа. Събират се млади клонки Мате, но не се сушат на слънце, а се запичат, до златист цвят…
Пушеният Мате е подходящ за вечерта. Когато седите, загърнати в пъстро аржентинско одеяло, около вас седят приятели, спокойни разговори, време за удоволствия… Нека да е нощ, но докато вие се наслаждавате на вкуса на пушен Мате, умората и сънят няма да докоснат нито вас, нито вашите приятели. Събират се клончета с млади листа, разделят се на букети и се сушат на решетка над огъня. Листата съхнат и постепенно се пропиват от духа на огъня.
Мате се пие от специални съдове: калабас и бомбиля. Калабасът е съд, направен от едната половина на мексиканска тиквичка, а бомбилята е метална тръбичка с филтър-сито на долния край, който служи за прецеждане на листата, докато пиете Мате. Процесът на пиене на Мате е уютен и омагьосващ… Горещ Мате се пие бавно, наслаждавайки се на вкуса на всяка глътка, като в чашата се долива гореща вода — и чаят се пие отново, като не губи своите вкусови и полезни качества.
През историята мате се е използвал като лечебно средство. Испанските моряци са използвали мате за лечение на скорбут, а индианците, които пиели мате, не изпитвали умора.Научните изследвания на Института «Пастьор» във Франция установили, че в мате се съдържат разнообразни витамини и минерали, важни за човешкия живот. Присъединете се към нас, и екзотичната церемония на пиенето на Ма те ще ви потопи в атмосферата на тайни и медитация… И не само медитация. Тя ще пробуди във вас високоволтова енергия. Спортистите, които се занимават с екстремални видове спорт, използват различни средства за повишаване на жизнения си тонус: енергийна напитка Red Bull, затоплящи питиета (текила, бира), мате. Да, и мате. Тази напитка гарантира енергиен вулкан, лава от адреналин, а освен това, укрепва здравето. Отличното самочувствие е много важно за спортистите. Затова в центъра за екстремални спортове и медитация «Шамбала» е създаден клуба за културата Мате. Това е чайна на първата станция на лифта и Мате-клуб в центъра на град Сопот.
Между другото, повечето енергийни напитки (например «Ягуар») съдържат до 50 мл екстракт от мате, а таурин и кофеин — по 40 мл в една кутийка. Полезна информация Мате — клуб в Москва www.mate-club.ru
|
Мате Йога 
engish
russian
Kinokompleks Aleksandr Vazov